Restaurant près de Bourges : passez à table au Château du Sollier

À quelques minutes de Bourges, Les Cuisines du Sollier font vivre une table de campagne inspirée par le Berry, ses saisons et l’esprit des grandes tablées. Le soir, on vient ici pour dîner, prendre le temps et retrouver le plaisir d’une cuisine sincère dans un lieu qui a une histoire.

À quelques minutes de Bourges, un autre monde.

Au 110 Le Sollier, au Subdray, la ville laisse rapidement place au domaine du Château du Sollier. Ici s’installe un autre temps : celui des longues soirées où l’on ne regarde plus l’heure, des conversations qui s’étirent autour de la table. Un art de vivre profondément berrichon, dans l’esprit de George Sand.

Le Berry de George Sand, autour de la table

Au Sollier, on cherche à faire revivre ce Berry que George Sand aimait : rural, lent, ancré dans ses saisons. Celui des maisons ouvertes, des amis que l’on reçoit, des repas généreux et des conversations qui s’étirent autour de la table.

Les Cuisines du Sollier prolongent aujourd’hui cet art de vivre à travers une table de campagne sincère, attachée au terroir et au plaisir de prendre son temps.

Le Berry dans l’assiette

Pâté berrichon, légumes bio du lycée agricole du Sollier, volaille fermière française, fromages et douceurs du territoire : la carte évolue avec les saisons et fait une place aux produits d’ici.

Le dîner rustique « George Sand » permet aussi de découvrir cette cuisine comme un ensemble, dans l’esprit d’une table où l’on goûte, où l’on partage et où l’on prend son temps.

Réserver une table

Un dîner qui change de la ville

À deux, en famille ou entre amis, on vient au Sollier pour autre chose qu’un simple repas : le trajet s’arrête au château, la table est dressée, les chandelles s’allument et la soirée peut commencer.

Les Cuisines du Sollier accueillent sur réservation du mardi au samedi soir à partir de 19 h, ainsi qu’un dimanche midi par mois.

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Un restaurant au Subdray, à proximité de Bourges

Les Cuisines du Sollier se trouvent au 110 Le Sollier, au Subdray, au sein du domaine du Château du Sollier, à environ 10 minutes du centre de Bourges et à proximité de l’autoroute A71. Un parking gratuit est disponible sur place.

Le restaurant ouvre du mardi au samedi soir à partir de 19 h, uniquement sur réservation. Un dimanche midi par mois permet également de venir déjeuner au Sollier. Pour une réservation spéciale ou une privatisation, le restaurant peut aussi ouvrir le midi sur demande.

Venir pour la table. Rester pour le lieu.

Une cuisine de terroir qui assume ses racines berrichonnes. Un château à quelques minutes de Bourges. Une salle où l’on prend le temps de dîner. Une terrasse lorsque les beaux jours le permettent. Et cette sensation d’avoir quitté le quotidien sans être parti loin.

Questions fréquentes sur Les Cuisines du Sollier

Où manger près de Bourges dans un lieu de caractère ?

Les Cuisines du Sollier accueillent les convives au 110 Le Sollier, au Subdray, au sein du domaine du Château du Sollier, à proximité de Bourges. Le restaurant propose une table de campagne inspirée par le Berry, ses produits, ses saisons et l’art des longues tablées.

Quels sont les horaires des Cuisines du Sollier ?

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi soir à partir de 19 h, uniquement sur réservation. Un dimanche midi par mois est également proposé.

Peut-on déjeuner aux Cuisines du Sollier ?

Oui, sur demande spéciale : Les Cuisines du Sollier peuvent ouvrir le midi pour une réservation particulière ou une privatisation. Un dimanche midi par mois est également ouvert au public.

Quel type de cuisine propose le restaurant ?

Les Cuisines du Sollier proposent une cuisine française traditionnelle et régionale, attachée au terroir, aux produits frais, locaux et de saison. La table revendique l’inspiration du Berry et l’esprit des repas généreux de George Sand.